Shef-Expert Kiev

Пицца на тонком тесте с томатным соусом и сыром Моцарелла
Pizza with tomato sauce and Mozzarella cheese

ингредиенты:

250 гр - Тесто для пиццы

200 гр - Сыр Моцарелла

80 гр - Соус для пиццы

10 мл - Масло оливковое

способ приготовления:

Тесто для пиццы раскатать на столе в виде тонкого круглого блина. Сверху тесто смазать томатным соусом для пиццы. Сверху пиццу посыпать тертым сыром Моцарелла.

Пиццу запекать в специальной печи для пиццы при температуре 400 градусов, до полной готовности.

Готовую пиццу порезать на восемь частей.

вес блюда 30 см

Тесто для пиццы рецепт

ингредиенты:

250 гр - Мука пшеничная

200 гр - Мука для пиццы

230 мл - Вода

2 гр - Дрожжи

35 мл - Масло оливковое

2 гр - Соль

способ приготовления:

Дрожжи развести в теплой кипяченой воде.

Муку пшеничную и муку для пиццы смешать, насыпать в сито, просеять через сито на стол. Затем муку собрать в горку и в центре горки из муки сделать углубление, вылить туда масло оливковое и добавить соль. Размять всё руками от краёв к центру в гладкое тесто, доливая понемногу в муку тёплую кипяченую воду и дрожжи.

Затем тесто для пиццы разделить на три одинаковые части и скатать из каждой части шар.

Тесто для пиццы выложить на противень и накрыть чистым вафельным полотенцем.

Тесто для пиццы выдержать в течение 1 часа. Затем тесто можно использовать для приготовления пиццы.

Соус для пиццы рецепт

ингредиенты:

100 гр - Томаты в собственном соку

5 гр - Базилик

3 гр - Соль

10 мл - Масло оливковое

2 гр - Орегано

способ приготовления:

Свежий зеленый базилик тщательно промыть и просушить. Затем базилик мелко нарезать.

В блендере смешать томаты в собственном соку с базиликом, приправой Орегано, солью и оливковым маслом.

Пицца на тонком тесте с томатным соусом, листьями салата, помидорами, огурцами, маслинами, сыром Фета, болгарским перцем и Моцареллой
Pizza with tomato sauce, salad leaves, tomatoes, cucumbers, olives, Feta cheese, sweet pepper and Mozzarella

ингредиенты:

250 гр - Тесто для пиццы

180 гр - Сыр Моцарелла

80 гр - Соус для пиццы

50 гр - Огурцы

50 гр - Сыр Фета

50 гр - Перец болгарский

40 гр - Салатные листья

80 гр - Помидоры

10 гр - Маслины

10 мл - Масло оливковое

способ приготовления:

Огурцы, болгарский перец тщательно промыть, просушить и почистить. Затем овощи нарезать средним кубиком.

Салатные листья тщательно промыть, просушить и нарвать руками произвольно, на небольшие фрагменты.

Помидоры тщательно промыть, просушить, удалить плодоножку и порезать кружочками.

Тесто для пиццы раскатать на столе в виде тонкого круглого блина. Сверху тесто смазать томатным соусом для пиццы. Сверху пиццу посыпать тертым сыром Моцарелла. Сверху на сыр равномерно выложить помидоры и болгарский перец.

Пиццу запекать в специальной печи для пиццы при температуре 400 градусов, до полной готовности.

Готовую пиццу порезать на восемь частей. Сверху на пиццу выложить равномерно огурцы, салатные листья, маслины и нарезанный средним кубиком сыр Фета.

вес блюда 30 см

Тесто для пиццы рецепт

ингредиенты:

250 гр - Мука пшеничная

200 гр - Мука для пиццы

230 мл - Вода

2 гр - Дрожжи

35 мл - Масло оливковое

2 гр - Соль

способ приготовления:

Дрожжи развести в теплой кипяченой воде.

Муку пшеничную и муку для пиццы смешать, насыпать в сито, просеять через сито на стол. Затем муку собрать в горку и в центре горки из муки сделать углубление, вылить туда масло оливковое и добавить соль. Размять всё руками от краёв к центру в гладкое тесто, доливая понемногу в муку тёплую кипяченую воду и дрожжи.

Затем тесто для пиццы разделить на три одинаковые части и скатать из каждой части шар.

Тесто для пиццы выложить на противень и накрыть чистым вафельным полотенцем.

Тесто для пиццы выдержать в течение 1 часа. Затем тесто можно использовать для приготовления пиццы.

Соус для пиццы рецепт

ингредиенты:

100 гр - Томаты в собственном соку

5 гр - Базилик

3 гр - Соль

10 мл - Масло оливковое

2 гр - Орегано

способ приготовления:

Свежий зеленый базилик тщательно промыть и просушить. Затем базилик мелко нарезать.

В блендере смешать томаты в собственном соку с базиликом, приправой Орегано, солью и оливковым маслом.

Пицца на тонком тесте с соусом Цезарь, листьями Романо, Пармезаном, грудкой цыпленка и Моцареллой
Pizza with Caesar sauce, Romaine leaves, Parmesan, chicken breast and Mozzarella

ингредиенты:

250 гр - Тесто для пиццы

120 гр - Сыр Моцарелла

100 гр - Соус Цезарь

100 гр - Куриная грудка

50 гр - Салат Романо

20 гр - Сыр Пармезан

10 мл - Масло оливковое

способ приготовления:

Куриную грудку тщательно промыть и просушить. Затем грудку цыпленка отварить в подсоленной воде, до полной готовности. Затем курицу нарезать средним кубиком.

Салат Романо тщательно промыть, просушить, перебрать от завядших листьев. Затем салат нарвать руками произвольно на небольшие фрагменты. Затем листья салата Романо заправить соусом Цезарь.

Тесто для пиццы раскатать на столе в виде тонкого круглого блина. Сверху тесто смазать соусом Цезарь. Сверху пиццу посыпать тертым сыром Моцарелла и кусочками куриной грудки.

Пиццу запекать в специальной печи для пиццы при температуре 400 градусов, до полной готовности.

Готовую пиццу порезать на восемь частей. Сверху на пиццу выложить заправленный салат Цезарь. Сверху на салат Цезарь посыпать тертый сыр Пармезан. Края пиццы смазать оливковым маслом.

вес блюда 30 см

Тесто для пиццы рецепт

ингредиенты:

250 гр - Мука пшеничная

200 гр - Мука для пиццы

230 мл - Вода

2 гр - Дрожжи

35 мл - Масло оливковое

2 гр - Соль

способ приготовления:

Дрожжи развести в теплой кипяченой воде.

Муку пшеничную и муку для пиццы смешать, насыпать в сито, просеять через сито на стол. Затем муку собрать в горку и в центре горки из муки сделать углубление, вылить туда масло оливковое и добавить соль. Размять всё руками от краёв к центру в гладкое тесто, доливая понемногу в муку тёплую кипяченую воду и дрожжи.

Затем тесто для пиццы разделить на три одинаковые части и скатать из каждой части шар.

Тесто для пиццы выложить на противень и накрыть чистым вафельным полотенцем.

Тесто для пиццы выдержать в течение 1 часа. Затем тесто можно использовать для приготовления пиццы.

Соус Цезарь рецепт

ингредиенты:

40 мл - Масло оливковое

5 гр - Анчоусы

10 гр - Каперсы

1/2 зубчика - Чеснок

1/2 чайная ложка - Горчица дижонская

1 - Яичный желток

1/2 чайная ложка - Уксус винный белый

10 гр - Сыр Пармезан

Соль, перец по вкусу

способ приготовления:

Яичный желток, дижонскую горчицу, оливковое масло, белый винный уксус, маринованные каперсы, мелкорезанные анчоусы, мелко нарезанный чеснок, натертый сыр Пармезан аккуратно смешать до однородной массы (не взбивать).

Пицца на тонком тесте с томатным соусом, мясным фаршем Болоньезе и Моцареллой
Pizza with tomato sauce, minced meat and Mozzarella

ингредиенты:

250 гр - Тесто для пиццы

150 гр - Сыр Моцарелла

80 гр - Соус для пиццы

150 гр - Соус Болоньезе

30 гр - Помидоры

20 гр - Перец болгарский

10 мл - Масло оливковое

способ приготовления:

Болгарский перец тщательно промыть и просушить. Затем перец почистить от внутренностей, семечек и плодоножки. Затем стенки болгарского перца нарезать тонкой соломкой.

Помидоры тщательно промыть и просушить. Удалить плодоножку. Затем помидоры нарезать средним кубиком.

Как приготовить соус Болоньезе, узнайте в рецепте другого блюда.

Тесто для пиццы раскатать на столе в виде тонкого круглого блина. Сверху тесто смазать томатным соусом для пиццы. Сверху пиццу посыпать тертым сыром Моцарелла. Сверху выложить равномерно мясной соус Болоньезе, перец и помидоры.

Пиццу запекать в специальной печи для пиццы при температуре 400 градусов, до полной готовности. Готовую пиццу порезать на восемь частей.

вес блюда 30 см

Тесто для пиццы рецепт

ингредиенты:

250 гр - Мука пшеничная

200 гр - Мука для пиццы

230 мл - Вода

2 гр - Дрожжи

35 мл - Масло оливковое

2 гр - Соль

способ приготовления:

Дрожжи развести в теплой кипяченой воде.

Муку пшеничную и муку для пиццы смешать, насыпать в сито, просеять через сито на стол. Затем муку собрать в горку и в центре горки из муки сделать углубление, вылить туда масло оливковое и добавить соль. Размять всё руками от краёв к центру в гладкое тесто, доливая понемногу в муку тёплую кипяченую воду и дрожжи.

Затем тесто для пиццы разделить на три одинаковые части и скатать из каждой части шар.

Тесто для пиццы выложить на противень и накрыть чистым вафельным полотенцем.

Тесто для пиццы выдержать в течение 1 часа. Затем тесто можно использовать для приготовления пиццы.

Соус для пиццы рецепт

ингредиенты:

100 гр - Томаты в собственном соку

5 гр - Базилик

3 гр - Соль

10 мл - Масло оливковое

2 гр - Орегано

способ приготовления:

Свежий зеленый базилик тщательно промыть и просушить. Затем базилик мелко нарезать.

В блендере смешать томаты в собственном соку с базиликом, приправой Орегано, солью и оливковым маслом.

Пицца на тонком тесте на оливковом масле с сырами Дорблю, Пармезан, Моцарелла и Эдам
Pizza with olive oil, Dorblu, Parmesan, Mozzarella and Edamer cheeses

ингредиенты:

250 гр - Тесто для пиццы

190 гр - Сыр Моцарелла

50 гр - Сыр Пармезан

50 гр - Сыр голубой с плесенью

50 гр - Сыр Фета

40 гр - Сметана

способ приготовления:

Сыр Моцарелла и Пармезан натереть на терке.

Голубой сыр и Фета нарезать мелким кубиком.

Тесто для пиццы раскатать на столе в виде тонкого круглого блина. Сверху тесто смазать сметаной. Сверху на пиццу равномерно выложить все сыры.

Пиццу запекать в специальной печи для пиццы при температуре 400 градусов, до полной готовности. Готовую пиццу порезать на восемь частей.

вес блюда 30 см

Тесто для пиццы рецепт

ингредиенты:

250 гр - Мука пшеничная

200 гр - Мука для пиццы

230 мл - Вода

2 гр - Дрожжи

35 мл - Масло оливковое

2 гр - Соль

способ приготовления:

Дрожжи развести в теплой кипяченой воде.

Муку пшеничную и муку для пиццы смешать, насыпать в сито, просеять через сито на стол. Затем муку собрать в горку и в центре горки из муки сделать углубление, вылить туда масло оливковое и добавить соль. Размять всё руками от краёв к центру в гладкое тесто, доливая понемногу в муку тёплую кипяченую воду и дрожжи.

Затем тесто для пиццы разделить на три одинаковые части и скатать из каждой части шар.

Тесто для пиццы выложить на противень и накрыть чистым вафельным полотенцем.

Тесто для пиццы выдержать в течение 1 часа. Затем тесто можно использовать для приготовления пиццы.

Пицца на тонком тесте с томатным соусом, ветчиной, шпинатом, шампиньонами, маслинами, артишоками и Моцареллой
Pizza with tomato sauce, ham, spinach, mushrooms, olives, artichokes and Mozzarella

ингредиенты:

250 гр - Тесто для пиццы

170 гр - Сыр Моцарелла

100 гр - Соус для пиццы

40 гр - Ветчина

70 гр - Шпинат

30 гр - Маслины

40 гр - Артишок

50 гр - Шампиньоны маринованные

10 мл - Масло оливковое

способ приготовления:

Шпинат промыть под холодной проточной водой и просушить на бумажном полотенце. Затем листья шпината нарвать руками произвольно, на небольшие фрагменты.

Консервированные шампиньоны нарезать тонкими ломтиками и немного обжарить на растительном масле в сковороде.

Ветчину нарезать тонкими пластинами.

Маринованные артишоки нарезать тонкими лепестками.

Тесто для пиццы раскатать на столе в виде тонкого круглого блина. Сверху тесто смазать томатным соусом для пиццы. Сверху пиццу посыпать тертым сыром Моцарелла. Сверху на сыр равномерно выложить чередуя в виде карусели шпинат, ветчину, грибы, артишок и маслины с оливками.

Пиццу запекать в специальной печи для пиццы при температуре 400 градусов, до полной готовности. Готовую пиццу порезать на восемь частей.

вес блюда 30 см

Тесто для пиццы рецепт

ингредиенты:

250 гр - Мука пшеничная

200 гр - Мука для пиццы

230 мл - Вода

2 гр - Дрожжи

35 мл - Масло оливковое

2 гр - Соль

способ приготовления:

Дрожжи развести в теплой кипяченой воде.

Муку пшеничную и муку для пиццы смешать, насыпать в сито, просеять через сито на стол. Затем муку собрать в горку и в центре горки из муки сделать углубление, вылить туда масло оливковое и добавить соль. Размять всё руками от краёв к центру в гладкое тесто, доливая понемногу в муку тёплую кипяченую воду и дрожжи.

Затем тесто для пиццы разделить на три одинаковые части и скатать из каждой части шар.

Тесто для пиццы выложить на противень и накрыть чистым вафельным полотенцем.

Тесто для пиццы выдержать в течение 1 часа. Затем тесто можно использовать для приготовления пиццы.

Соус для пиццы рецепт

ингредиенты: 

100 гр - Томаты в собственном соку

5 гр - Базилик

3 гр - Соль

10 мл - Масло оливковое

2 гр - Орегано

способ приготовления:

Свежий зеленый базилик тщательно промыть и просушить. Затем базилик мелко нарезать.

В блендере смешать томаты в собственном соку с базиликом, приправой Орегано, солью и оливковым маслом.

Пицца на тонком тесте с томатным соусом, колбаской Пепперони, беконом, Моцареллой, сладким перцем, маслинами, луком, шампиньонами и ветчиной
Pizza with tomato sauce, Pepperoni, bacon, Mozzarella, sweet pepper, olives, onion, mushrooms and ham

ингредиенты:

250 гр - Тесто для пиццы

180 гр - Сыр Моцарелла

80 гр - Соус для пиццы

20 гр - Лук красный

30 гр - Ветчина

35 гр - Перец болгарский

30 гр - Колбаса Зальцбургская

30 гр - Колбаса Пеперони

30 гр - Бекон

30 гр - Шампиньоны маринованные

20 гр - Маслины

20 гр - Лук маринованный

10 мл - Масло оливковое

способ приготовления:

Красный лук почистить и порезать тонкими полукольцами.

Ветчину, бекон, зальцбургскую колбасу и колбасу Пеперони нарезать тонкими ломтиками или слайсами. Колбасу можно использовать не обязательно ту, которая приведена в рецепте этой пиццы. Любая колбаса, которая есть под руками подойдет.

Перец болгарский тщательно промыть, удалить плодоножку и все внутренности. Стенки перца нарезать тонкой соломкой.

Тесто для пиццы раскатать на столе в виде тонкого круглого блина. Сверху тесто смазать томатным соусом для пиццы. Сверху пиццу посыпать тертым сыром Моцарелла. Сверху на сыр равномерно выложить ветчину, бекон, колбасу, маслины без косточек, маринованный лук (луковички жемчужные), тонко нарезанные маринованные шампиньоны, болгарский перец и красный лук.

Пиццу запекать в специальной печи для пиццы при температуре 400 градусов, до полной готовности.

Готовую пиццу порезать на восемь частей. Края пиццы смазать оливковым маслом.

вес блюда 30 см

Тесто для пиццы рецепт

ингредиенты:

250 гр - Мука пшеничная

200 гр - Мука для пиццы

230 мл - Вода

2 гр - Дрожжи

35 мл - Масло оливковое

2 гр - Соль

способ приготовления:

Дрожжи развести в теплой кипяченой воде.

Муку пшеничную и муку для пиццы смешать, насыпать в сито, просеять через сито на стол. Затем муку собрать в горку и в центре горки из муки сделать углубление, вылить туда масло оливковое и добавить соль. Размять всё руками от краёв к центру в гладкое тесто, доливая понемногу в муку тёплую кипяченую воду и дрожжи.

Затем тесто для пиццы разделить на три одинаковые части и скатать из каждой части шар.

Тесто для пиццы выложить на противень и накрыть чистым вафельным полотенцем.

Тесто для пиццы выдержать в течение 1 часа. Затем тесто можно использовать для приготовления пиццы.

Соус для пиццы рецепт

ингредиенты:

100 гр - Томаты в собственном соку

5 гр - Базилик

3 гр - Соль

10 мл - Масло оливковое

2 гр - Орегано

способ приготовления:

Свежий зеленый базилик тщательно промыть и просушить. Затем базилик мелко нарезать.

В блендере смешать томаты в собственном соку с базиликом, приправой Орегано, солью и оливковым маслом.

Пицца на тонком тесте с томатным соусом, колбаской Пеперони и Моцареллой
Pizza with tomato sauce, Peperoni and Mozzarella

ингредиенты:

250 гр - Тесто для пиццы

170 гр - Сыр Моцарелла

80 гр - Соус для пиццы

90 гр - Колбаса Пеперони

10 мл - Масло оливковое

способ приготовления:

Тесто для пиццы раскатать на столе в виде тонкого круглого блина. Сверху тесто смазать томатным соусом для пиццы. Сверху пиццу посыпать тертым сыром Моцарелла. Сверху на пиццу равномерно выложить колбасу Пеперони, нарезанную тонкими кружочками.

Пиццу запекать в специальной печи для пиццы при температуре 400 градусов, до полной готовности. Готовую пиццу порезать на восемь частей.

вес блюда 30 см

Тесто для пиццы рецепт

ингредиенты:

250 гр - Мука пшеничная

200 гр - Мука для пиццы

230 мл - Вода

2 гр - Дрожжи

35 мл - Масло оливковое

2 гр - Соль

способ приготовления:

Дрожжи развести в теплой кипяченой воде.

Муку пшеничную и муку для пиццы смешать, насыпать в сито, просеять через сито на стол. Затем муку собрать в горку и в центре горки из муки сделать углубление, вылить туда масло оливковое и добавить соль. Размять всё руками от краёв к центру в гладкое тесто, доливая понемногу в муку тёплую кипяченую воду и дрожжи.

Затем тесто для пиццы разделить на три одинаковые части и скатать из каждой части шар.

Тесто для пиццы выложить на противень и накрыть чистым вафельным полотенцем.

Тесто для пиццы выдержать в течение 1 часа. Затем тесто можно использовать для приготовления пиццы.

Соус для пиццы рецепт

ингредиенты:

100 гр - Томаты в собственном соку

5 гр - Базилик

3 гр - Соль

10 мл - Масло оливковое

2 гр - Орегано

способ приготовления:

Свежий зеленый базилик тщательно промыть и просушить. Затем базилик мелко нарезать.

В блендере смешать томаты в собственном соку с базиликом, приправой Орегано, солью и оливковым маслом.

Пицца на тонком тесте с томатным соусом, салями Милано и сыром Моцарелла
Pizza with tomato sauce, salame Milano and Mozzarella

ингредиенты:

250 гр - Тесто для пиццы

200 гр - Сыр Моцарелла

80 гр - Соус для пиццы

90 гр - Колбаса Салями

10 мл - Масло оливковое

способ приготовления:

Тесто для пиццы раскатать на столе в виде тонкого круглого блина. Сверху тесто смазать томатным соусом для пиццы. Сверху пиццу посыпать тертым сыром Моцарелла.

Пиццу запекать в специальной печи для пиццы при температуре 400 градусов, до полной готовности.

Готовую пиццу порезать на восемь частей. Сверху на пиццу выложить тонко нарезанные кусочки колбасы салями. Края пиццы смазать оливковым маслом.

вес блюда 30 см

Тесто для пиццы рецепт

ингредиенты:

250 гр - Мука пшеничная

200 гр - Мука для пиццы

230 мл - Вода

2 гр - Дрожжи

35 мл - Масло оливковое

2 гр - Соль

способ приготовления:

Дрожжи развести в теплой кипяченой воде.

Муку пшеничную и муку для пиццы смешать, насыпать в сито, просеять через сито на стол. Затем муку собрать в горку и в центре горки из муки сделать углубление, вылить туда масло оливковое и добавить соль. Размять всё руками от краёв к центру в гладкое тесто, доливая понемногу в муку тёплую кипяченую воду и дрожжи.

Затем тесто для пиццы разделить на три одинаковые части и скатать из каждой части шар.

Тесто для пиццы выложить на противень и накрыть чистым вафельным полотенцем.

Тесто для пиццы выдержать в течение 1 часа. Затем тесто можно использовать для приготовления пиццы.

Соус для пиццы рецепт

ингредиенты:

100 гр - Томаты в собственном соку

5 гр - Базилик

3 гр - Соль

10 мл - Масло оливковое

2 гр - Орегано

способ приготовления:

Свежий зеленый базилик тщательно промыть и просушить. Затем базилик мелко нарезать.

В блендере смешать томаты в собственном соку с базиликом, приправой Орегано, солью и оливковым маслом.

Пицца на тонком тесте с томатным соусом, Пармской ветчиной, томатами и Моцареллой
Pizza with tomato sauce, Parma ham, tomatoes and Mozzarella

ингредиенты:

250 гр - Тесто для пиццы

180 гр - Сыр Моцарелла

50 гр - Пармская ветчина

80 гр - Помидоры

80 гр - Соус для пиццы

10 мл - Масло оливковое

способ приготовления:

Тесто для пиццы раскатать на столе в виде тонкого круглого блина. Сверху тесто смазать томатным соусом для пиццы. Сверху пиццу посыпать тертым сыром Моцарелла.

Пармскую ветчину нарезать тонкими пластинами.

Помидоры тщательно промыть и просушить. Затем у помидоров удалить плодоножки. Затем помидоры нарезать кружками толщиной 0,5 см.

Помидоры выложить сверху на пиццу.

Пиццу запекать в специальной печи для пиццы при температуре 400 градусов, до полной готовности.

Готовую пиццу порезать на восемь частей. Сверху на пиццу выложить Пармскую ветчину.

вес блюда 30 см

Тесто для пиццы рецепт

ингредиенты:

250 гр - Мука пшеничная

200 гр - Мука для пиццы

230 мл - Вода

2 гр - Дрожжи

35 мл - Масло оливковое

2 гр - Соль

способ приготовления:

Дрожжи развести в теплой кипяченой воде.

Муку пшеничную и муку для пиццы смешать, насыпать в сито, просеять через сито на стол. Затем муку собрать в горку и в центре горки из муки сделать углубление, вылить туда масло оливковое и добавить соль. Размять всё руками от краёв к центру в гладкое тесто, доливая понемногу в муку тёплую кипяченую воду и дрожжи.

Затем тесто для пиццы разделить на три одинаковые части и скатать из каждой части шар.

Тесто для пиццы выложить на противень и накрыть чистым вафельным полотенцем.

Тесто для пиццы выдержать в течение 1 часа. Затем тесто можно использовать для приготовления пиццы.

Соус для пиццы рецепт

ингредиенты:

100 гр - Томаты в собственном соку

5 гр - Базилик

3 гр - Соль

10 мл - Масло оливковое

2 гр - Орегано

способ приготовления:

Свежий зеленый базилик тщательно промыть и просушить. Затем базилик мелко нарезать.

В блендере смешать томаты в собственном соку с базиликом, приправой Орегано, солью и оливковым маслом.

Пицца на тонком тесте на оливковом масле с белыми грибами и Моцареллой
Pizza with olive oil, porcini mushrooms and Mozzarella

ингредиенты:

250 гр - Тесто для пиццы

200 гр - Сыр Моцарелла

100 гр - Белые грибы

3 гр - Соль

10 мл - Масло оливковое

способ приготовления:

Белые грибы тщательно и аккуратно промыть от песка и земли. Затем грибы почистить, еще раз промыть и просушить. Затем белые грибы бланшировать, т.е. отварить несколько минут в кипящей подсоленной воде. Затем грибы нарезать средним кубиком.

Тесто для пиццы раскатать на столе в виде тонкого круглого блина. Сверху пиццу посыпать тертым сыром Моцарелла. Сверху на пиццу равномерно выложить грибы.

Пиццу запекать в специальной печи для пиццы при температуре 400 градусов, до полной готовности. Готовую пиццу порезать на восемь частей.

вес блюда 30 см

Тесто для пиццы рецепт

ингредиенты:

250 гр - Мука пшеничная

200 гр - Мука для пиццы

230 мл - Вода

2 гр - Дрожжи

35 мл - Масло оливковое

2 гр - Соль

способ приготовления:

Дрожжи развести в теплой кипяченой воде.

Муку пшеничную и муку для пиццы смешать, насыпать в сито, просеять через сито на стол. Затем муку собрать в горку и в центре горки из муки сделать углубление, вылить туда масло оливковое и добавить соль. Размять всё руками от краёв к центру в гладкое тесто, доливая понемногу в муку тёплую кипяченую воду и дрожжи.

Затем тесто для пиццы разделить на три одинаковые части и скатать из каждой части шар.

Тесто для пиццы выложить на противень и накрыть чистым вафельным полотенцем.

Тесто для пиццы выдержать в течение 1 часа. Затем тесто можно использовать для приготовления пиццы.

Пицца на тонком тесте с томатным соусом, тигровыми креветками, кальмарами, лососем, каперсами, сладким перцем и Моцареллой
Pizza with tomato sauce, tiger prawns, squids, salmon, capers, sweet peper and Mozzarella

ингредиенты:

250 гр - Тесто для пиццы

150 гр - Сыр Моцарелла

60 гр - Соус для пиццы

30 гр - Перец болгарский

10 гр - Каперсы

70 гр - Креветки

70 гр - Семга

80 гр - Кальмары

10 мл - Масло оливковое

способ приготовления:

Почистить и приготовить кальмары. Как приготовить кальмары, узнайте из рецепта другого блюда.

Тигровые креветки разморозить, промыть и почистить. Как правильно почистить креветки узнайте из рецепта другого блюда.

Семгу, использовать чистое филе без костей, тщательно промыть, просушить и нарезать средним кубиком.

Болгарский перец тщательно промыть, просушить, удалить плодоножку и почистить внутри от семечек и перегородок. Затем стенки болгарского перца нарезать мелким кубиком или тонкой соломкой.

Тесто для пиццы раскатать на столе в виде тонкого круглого блина. Сверху тесто смазать томатным соусом для пиццы. Сверху пиццу посыпать тертым сыром Моцарелла.

Сверху на пиццу равномерно выложить маринованные каперсы, болгарский перец, морепродукты.

Пиццу запекать в специальной печи для пиццы при температуре 400 градусов, до полной готовности. Готовую пиццу порезать на восемь частей.

вес блюда 30 см

Тесто для пиццы рецепт

ингредиенты:

250 гр - Мука пшеничная

200 гр - Мука для пиццы

230 мл - Вода

2 гр - Дрожжи

35 мл - Масло оливковое

2 гр - Соль

способ приготовления:

Дрожжи развести в теплой кипяченой воде.

Муку пшеничную и муку для пиццы смешать, насыпать в сито, просеять через сито на стол. Затем муку собрать в горку и в центре горки из муки сделать углубление, вылить туда масло оливковое и добавить соль. Размять всё руками от краёв к центру в гладкое тесто, доливая понемногу в муку тёплую кипяченую воду и дрожжи.

Затем тесто для пиццы разделить на три одинаковые части и скатать из каждой части шар.

Тесто для пиццы выложить на противень и накрыть чистым вафельным полотенцем.

Тесто для пиццы выдержать в течение 1 часа. Затем тесто можно использовать для приготовления пиццы.

Соус для пиццы рецепт

ингредиенты:

100 гр - Томаты в собственном соку

5 гр - Базилик

3 гр - Соль

10 мл - Масло оливковое

2 гр - Орегано

способ приготовления:

Свежий зеленый базилик тщательно промыть и просушить. Затем базилик мелко нарезать.

В блендере смешать томаты в собственном соку с базиликом, приправой Орегано, солью и оливковым маслом.

Пицца на тонком тесте с томатным соусом, тунцом, оливками, каперсами, красным луком и Моцареллой
Pizza with tomato sauce, tuna, olives, capers, red onion and Mozzarella

ингредиенты:

250 гр - Тесто для пиццы

200 гр - Сыр Моцарелла

100 гр - Соус для пиццы

130 гр - Тунец консервированный

30 гр - Маслины, оливки

30 гр - Лук красный

10 гр - Каперсы

10 мл - Масло оливковое

способ приготовления:

Красный лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.

Тесто для пиццы раскатать на столе в виде тонкого круглого блина. Сверху тесто смазать томатным соусом для пиццы. Сверху пиццу посыпать тертым сыром Моцарелла.

Сверху на пиццу равномерно выложить маслины, красный лук, маринованные каперсы и консервированный тунец.

Пиццу запекать в специальной печи для пиццы при температуре 400 градусов, до полной готовности. Готовую пиццу порезать на восемь частей.

вес блюда 30 см

Тесто для пиццы рецепт

ингредиенты:

250 гр - Мука пшеничная

200 гр - Мука для пиццы

230 мл - Вода

2 гр - Дрожжи

35 мл - Масло оливковое

2 гр - Соль

способ приготовления:

Дрожжи развести в теплой кипяченой воде.

Муку пшеничную и муку для пиццы смешать, насыпать в сито, просеять через сито на стол. Затем муку собрать в горку и в центре горки из муки сделать углубление, вылить туда масло оливковое и добавить соль. Размять всё руками от краёв к центру в гладкое тесто, доливая понемногу в муку тёплую кипяченую воду и дрожжи.

Затем тесто для пиццы разделить на три одинаковые части и скатать из каждой части шар.

Тесто для пиццы выложить на противень и накрыть чистым вафельным полотенцем.

Тесто для пиццы выдержать в течение 1 часа. Затем тесто можно использовать для приготовления пиццы.

Соус для пиццы рецепт

ингредиенты:

100 гр - Томаты в собственном соку

5 гр - Базилик

3 гр - Соль

10 мл - Масло оливковое

2 гр - Орегано

способ приготовления:

Свежий зеленый базилик тщательно промыть и просушить. Затем базилик мелко нарезать.

В блендере смешать томаты в собственном соку с базиликом, приправой Орегано, солью и оливковым маслом.

Пицца с соусом из свежих помидоров с нежным сыром Моцарелла Буффало
Pizza with fresh tomato sauce and gentle cheese Mozzarella di Buffalo

ингредиенты:

250 гр - Тесто для пиццы

125 гр - Сыр Моцарелла Буффало

230 гр - Соус для пиццы Буффало

130 гр - Помидоры конкассе

2 гр - Базилик

5 гр - Чеснок

3 гр - Соль морская крупная

10 мл - Масло оливковое

способ приготовления:

Чеснок почистить, промыть, просушить и нарезать очень мелким кубиком. Затем чеснок поместить в оливковое масло и немного выдержать.

Сыр Моцарелла Буффало достать из пачки и отделить от жидкости. Сыр порезать или разорвать руками на небольшие, одинакового размера кусочки.

Тесто для пиццы раскатать на столе в виде тонкого круглого блина. Сверху на тесто равномерно распределить томатный соус Буффало, отступив от края теста 0,5 см.

Пиццу запекать в специальной печи для пиццы при температуре 400 градусов, почти до полной готовности.

За 2 минуты до полной готовности пиццы, вынуть ее из печи и выложить сверху на пиццу помидоры конкассе. Выложить сыр Моцарелла Буффало. Кондитерской кисточкой смазать чесноком выдержанном в масле. Посолить и запекать до полной готовности.

Готовую пиццу порезать на восемь частей. Сверху пиццу сбрызнуть оливковым маслом и украсить листиком зеленого базилика.

вес блюда 30 см

Тесто для пиццы рецепт

ингредиенты:

250 гр - Мука пшеничная

200 гр - Мука для пиццы

230 мл - Вода

2 гр - Дрожжи

35 мл - Масло оливковое

2 гр - Соль

способ приготовления:

Дрожжи развести в теплой кипяченой воде.

Муку пшеничную и муку для пиццы смешать, насыпать в сито, просеять через сито на стол. Затем муку собрать в горку и в центре горки из муки сделать углубление, вылить туда масло оливковое и добавить соль. Размять всё руками от краёв к центру в гладкое тесто, доливая понемногу в муку тёплую кипяченую воду и дрожжи.

Затем тесто для пиццы разделить на три одинаковые части и скатать из каждой части шар.

Тесто для пиццы выложить на противень и накрыть чистым вафельным полотенцем.

Тесто для пиццы выдержать в течение 1 часа. Затем тесто можно использовать для приготовления пиццы.

Соус для пиццы Буффало рецепт

ингредиенты:

100 гр - Томаты в собственном соку

100 гр - Помидоры конкассе

2 гр - Соль

1 гр - Сахар

10 мл - Масло оливковое

способ приготовления:

Томаты в собственном соку порезать мелким кубиком и аккуратно смешать их с помидорами конкассе. Как приготовить конкассе, узнайте из рецепта другого блюда.

Перемешанные помидоры посолить, добавить сахар и оливковое масло. Перемешать.

Пицца с соусом из свежих помидоров с нежным сыром Моцарелла Буффало и листьями рукколы
Pizza with fresh tomato sauce, rocket salad and gentle cheese Mozzarella di Buffalo

ингредиенты:

250 гр - Тесто для пиццы

125 гр - Сыр Моцарелла Буффало

230 гр - Соус для пиццы Буффало

130 гр - Помидоры конкассе

2 гр - Базилик

5 гр - Чеснок

20 гр - Руккола

3 гр - Соль морская крупная

10 мл - Масло оливковое

способ приготовления:

Салат Руккола тщательно промыть, перебрать и просушить.

Чеснок почистить, промыть, просушить и нарезать очень мелким кубиком. Затем чеснок поместить в оливковое масло и немного выдержать.

Сыр Моцарелла Буффало достать из пачки и отделить от жидкости. Сыр порезать или разорвать руками на небольшие, одинакового размера кусочки.

Тесто для пиццы раскатать на столе в виде тонкого круглого блина. Сверху на тесто равномерно распределить томатный соус Буффало, отступив от края теста 0,5 см.

Пиццу запекать в специальной печи для пиццы при температуре 400 градусов, почти до полной готовности.

За 2 минуты до полной готовности пиццы, вынуть ее из печи и выложить сверху на пиццу помидоры конкассе. Выложить сыр Моцарелла Буффало. Кондитерской кисточкой смазать чесноком выдержанном в масле. Посолить и запекать до полной готовности.

Готовую пиццу порезать на восемь частей. Сверху пиццу посыпать листьями рукколы, сбрызнуть оливковым маслом и украсить листиком зеленого базилика.

вес блюда 30 см

Тесто для пиццы рецепт

ингредиенты:

250 гр - Мука пшеничная

200 гр - Мука для пиццы

230 мл - Вода

2 гр - Дрожжи

35 мл - Масло оливковое

2 гр - Соль

способ приготовления:

Дрожжи развести в теплой кипяченой воде.

Муку пшеничную и муку для пиццы смешать, насыпать в сито, просеять через сито на стол. Затем муку собрать в горку и в центре горки из муки сделать углубление, вылить туда масло оливковое и добавить соль. Размять всё руками от краёв к центру в гладкое тесто, доливая понемногу в муку тёплую кипяченую воду и дрожжи.

Затем тесто для пиццы разделить на три одинаковые части и скатать из каждой части шар.

Тесто для пиццы выложить на противень и накрыть чистым вафельным полотенцем.

Тесто для пиццы выдержать в течение 1 часа. Затем тесто можно использовать для приготовления пиццы.

Соус для пиццы Буффало рецепт

ингредиенты:

100 гр - Томаты в собственном соку

100 гр - Помидоры конкассе

2 гр - Соль

1 гр - Сахар

10 мл - Масло оливковое

способ приготовления:

Томаты в собственном соку порезать мелким кубиком и аккуратно смешать их с помидорами конкассе. Как приготовить конкассе, узнайте из рецепта другого блюда.

Перемешанные помидоры посолить, добавить сахар и оливковое масло. Перемешать.

Пицца с соусом из свежих помидоров с нежным сыром Моцарелла Буффало и куриной грудкой
Pizza with fresh tomato sauce, chicken breast and gentle cheese Mozzarella di Buffalo

ингредиенты:

250 гр - Тесто для пиццы

125 гр - Сыр Моцарелла Буффало

230 гр - Соус для пиццы Буффало

130 гр - Помидоры конкассе

2 гр - Базилик

5 гр - Чеснок

100 гр - Куриная грудка

3 гр - Соль морская крупная

10 мл - Масло оливковое

10 мл - Масло растительное

способ приготовления:

Куриное филе тщательно промыть, почистить от прожилок, еще раз промыть и просушить. Затем курицу нарезать небольшим кубиком и обжарить на растительном масле, до полной готовности.

Чеснок почистить, промыть, просушить и нарезать очень мелким кубиком. Затем чеснок поместить в оливковое масло и немного выдержать.

Сыр Моцарелла Буффало достать из пачки и отделить от жидкости. Сыр порезать или разорвать руками на небольшие, одинакового размера кусочки.

Тесто для пиццы раскатать на столе в виде тонкого круглого блина. Сверху на тесто равномерно распределить томатный соус Буффало, отступив от края теста 0,5 см.

Пиццу запекать в специальной печи для пиццы при температуре 400 градусов, почти до полной готовности.

За 2 минуты до полной готовности пиццы, вынуть ее из печи и выложить сверху на пиццу помидоры конкассе. Выложить сыр Моцарелла Буффало. Сверху выложить кусочки курицы. Кондитерской кисточкой смазать чесноком выдержанном в масле. Посолить и запекать до полной готовности.

Готовую пиццу порезать на восемь частей. Сверху пиццу сбрызнуть оливковым маслом и украсить листиком зеленого базилика.

вес блюда 30 см

Тесто для пиццы рецепт

ингредиенты:

250 гр - Мука пшеничная

200 гр - Мука для пиццы

230 мл - Вода

2 гр - Дрожжи

35 мл - Масло оливковое

2 гр - Соль

способ приготовления:

Дрожжи развести в теплой кипяченой воде.

Муку пшеничную и муку для пиццы смешать, насыпать в сито, просеять через сито на стол. Затем муку собрать в горку и в центре горки из муки сделать углубление, вылить туда масло оливковое и добавить соль. Размять всё руками от краёв к центру в гладкое тесто, доливая понемногу в муку тёплую кипяченую воду и дрожжи.

Затем тесто для пиццы разделить на три одинаковые части и скатать из каждой части шар.

Тесто для пиццы выложить на противень и накрыть чистым вафельным полотенцем.

Тесто для пиццы выдержать в течение 1 часа. Затем тесто можно использовать для приготовления пиццы.

Соус для пиццы Буффало рецепт

ингредиенты:

100 гр - Томаты в собственном соку

100 гр - Помидоры конкассе

2 гр - Соль

1 гр - Сахар

10 мл - Масло оливковое

способ приготовления:

Томаты в собственном соку порезать мелким кубиком и аккуратно смешать их с помидорами конкассе. Как приготовить конкассе, узнайте из рецепта другого блюда.

Перемешанные помидоры посолить, добавить сахар и оливковое масло. Перемешать.

Пицца с соусом из свежих помидоров с нежным сыром Моцарелла Буффало и копченой семгой
Pizza with fresh tomato sauce, smoked salmon and gentle cheese Mozzarella di Buffalo

ингредиенты:

250 гр - Тесто для пиццы

125 гр - Сыр Моцарелла Буффало

230 гр - Соус для пиццы Буффало

130 гр - Помидоры конкассе

2 гр - Базилик

5 гр - Чеснок

70 гр - Семга копченая

3 гр - Соль морская крупная

10 мл - Масло оливковое

способ приготовления:

Чеснок почистить, промыть, просушить и нарезать очень мелким кубиком. Затем чеснок поместить в оливковое масло и немного выдержать.

Сыр Моцарелла Буффало достать из пачки и отделить от жидкости. Сыр порезать или разорвать руками на небольшие, одинакового размера кусочки.

Тесто для пиццы раскатать на столе в виде тонкого круглого блина. Сверху на тесто равномерно распределить томатный соус Буффало, отступив от края теста 0,5 см.

Пиццу запекать в специальной печи для пиццы при температуре 400 градусов, почти до полной готовности.

За 2 минуты до полной готовности пиццы, вынуть ее из печи и выложить сверху на пиццу помидоры конкассе. Выложить сыр Моцарелла Буффало. Сверху, равномерно выложить кусочки копченой семги. Кондитерской кисточкой смазать чесноком выдержанном в масле. Посолить и запекать до полной готовности.

Готовую пиццу порезать на восемь частей. Сверху пиццу сбрызнуть оливковым маслом и украсить листиком зеленого базилика.

вес блюда 30 см

Тесто для пиццы рецепт

ингредиенты:

250 гр - Мука пшеничная

200 гр - Мука для пиццы

230 мл - Вода

2 гр - Дрожжи

35 мл - Масло оливковое

2 гр - Соль

способ приготовления:

Дрожжи развести в теплой кипяченой воде.

Муку пшеничную и муку для пиццы смешать, насыпать в сито, просеять через сито на стол. Затем муку собрать в горку и в центре горки из муки сделать углубление, вылить туда масло оливковое и добавить соль. Размять всё руками от краёв к центру в гладкое тесто, доливая понемногу в муку тёплую кипяченую воду и дрожжи.

Затем тесто для пиццы разделить на три одинаковые части и скатать из каждой части шар.

Тесто для пиццы выложить на противень и накрыть чистым вафельным полотенцем.

Тесто для пиццы выдержать в течение 1 часа. Затем тесто можно использовать для приготовления пиццы.

Соус для пиццы Буффало рецепт

ингредиенты:

100 гр - Томаты в собственном соку

100 гр - Помидоры конкассе

2 гр - Соль

1 гр - Сахар

10 мл - Масло оливковое

способ приготовления:

Томаты в собственном соку порезать мелким кубиком и аккуратно смешать их с помидорами конкассе. Как приготовить конкассе, узнайте из рецепта другого блюда.

Перемешанные помидоры посолить, добавить сахар и оливковое масло. Перемешать.

Пицца с соусом из свежих помидоров с нежным сыром Моцарелла Буффало и тигровыми креветками
Pizza with fresh tomato sauce, tiger prawns and gentle cheese Mozzarella di Buffalo

ингредиенты:

250 гр - Тесто для пиццы

125 гр - Сыр Моцарелла Буффало

230 гр - Соус для пиццы Буффало

130 гр - Помидоры конкассе

2 гр - Базилик

5 гр - Чеснок

100 гр - Креветки

3 гр - Соль морская крупная

10 мл - Масло оливковое

10 мл - Масло растительное

способ приготовления:

Креветки тщательно промыть и обработать. Как подготовить креветки узнайте из рецепта другого блюда. Затем креветки обжарить на растительном масле до полной готовности.

Чеснок почистить, промыть, просушить и нарезать очень мелким кубиком. Затем чеснок поместить в оливковое масло и немного выдержать.

Сыр Моцарелла Буффало достать из пачки и отделить от жидкости. Сыр порезать или разорвать руками на небольшие, одинакового размера кусочки.

Тесто для пиццы раскатать на столе в виде тонкого круглого блина. Сверху на тесто равномерно распределить томатный соус Буффало, отступив от края теста 0,5 см.

Пиццу запекать в специальной печи для пиццы при температуре 400 градусов, почти до полной готовности.

За 2 минуты до полной готовности пиццы, вынуть ее из печи и выложить сверху на пиццу помидоры конкассе. Выложить сыр Моцарелла Буффало. Сверху выложить обжаренные креветки. Кондитерской кисточкой смазать чесноком выдержанном в масле. Посолить и запекать до полной готовности.

Готовую пиццу порезать на восемь частей. Сверху пиццу сбрызнуть оливковым маслом и украсить листиком зеленого базилика.

вес блюда 30 см

Тесто для пиццы рецепт

ингредиенты:

250 гр - Мука пшеничная

200 гр - Мука для пиццы

230 мл - Вода

2 гр - Дрожжи

35 мл - Масло оливковое

2 гр - Соль

способ приготовления:

Дрожжи развести в теплой кипяченой воде.

Муку пшеничную и муку для пиццы смешать, насыпать в сито, просеять через сито на стол. Затем муку собрать в горку и в центре горки из муки сделать углубление, вылить туда масло оливковое и добавить соль. Размять всё руками от краёв к центру в гладкое тесто, доливая понемногу в муку тёплую кипяченую воду и дрожжи.

Затем тесто для пиццы разделить на три одинаковые части и скатать из каждой части шар.

Тесто для пиццы выложить на противень и накрыть чистым вафельным полотенцем.

Тесто для пиццы выдержать в течение 1 часа. Затем тесто можно использовать для приготовления пиццы.

Соус для пиццы Буффало рецепт

ингредиенты:

100 гр - Томаты в собственном соку

100 гр - Помидоры конкассе

2 гр - Соль

1 гр - Сахар

10 мл - Масло оливковое

способ приготовления:

Томаты в собственном соку порезать мелким кубиком и аккуратно смешать их с помидорами конкассе. Как приготовить конкассе, узнайте из рецепта другого блюда.

Перемешанные помидоры посолить, добавить сахар и оливковое масло. Перемешать.

Пицца завернутая в конверт с куриной грудкой, брокколи, сметаной, красным луком и колбаской Пеперони
Pizza calzone with chicken breast, broccoli, sour cream, red onion and Peperoni

ингредиенты:

250 гр Тесто для пиццы

60 гр Сыр Моцарелла

70 гр Соус для пиццы

30 гр Куриное филе

30 гр Колбаска Пеперони

20 гр Брокколи

40 гр Помидоры

7 гр Лук красный

10 мл Масло оливковое

способ приготовления:

Колбаску Пеперони нарезать тонкими кружочками.

Брокколи тщательно промыть, просушить и разобрать на соцветия. Затем брокколи отварить в кипящей подсоленной воде, до полу-готовности.

Помидоры тщательно промыть, просушить, удалить плодоножку и нарезать кружочками.

Куриную грудку тщательно промыть, просушить и нарезать средним кубиком. Затем куриное филе отварить в кипящей подсоленной воде до полной готовности.

Красный лук почистить, промыть, просушить и нарезать тонкими кольцами. Затем луковые кольца разрезать пополам, чтобы получились полукольца.

Тесто для пиццы раскатать на столе в виде тонкого круглого блина. На одну половину теста выложить натертый сыр Моцарелла. Сверху на сыр выложить брокколи, сверху помидоры, красный лук, куриное филе и колбаску Пеперони. Все ингредиенты должны выкладываться слоями друг на друга.

Затем пиццу закрыть как конверт, т.е. одной половиной теста, на которую не выкладывались продукты накрыть вторую половину пиццы с начинкой. Должен получиться полукруг похожий на пирог. Края пиццы скрепить руками, чтобы пицца не раскрылась. Сверху пиццу Кальцоне смазать томатным соусом для пиццы.

Пиццу запекать в специальной печи для пиццы при температуре 400 градусов, до полной готовности. Готовую пиццу выложить на тарелку.

Тесто для пиццы рецепт

ингредиенты:

250 гр - Мука пшеничная

200 гр - Мука для пиццы

230 мл - Вода

2 гр - Дрожжи

35 мл - Масло оливковое

2 гр - Соль

способ приготовления:

Дрожжи развести в теплой кипяченой воде.

Муку пшеничную и муку для пиццы смешать, насыпать в сито, просеять через сито на стол. Затем муку собрать в горку и в центре горки из муки сделать углубление, вылить туда масло оливковое и добавить соль. Размять всё руками от краёв к центру в гладкое тесто, доливая понемногу в муку тёплую кипяченую воду и дрожжи.

Затем тесто для пиццы разделить на три одинаковые части и скатать из каждой части шар.

Тесто для пиццы выложить на противень и накрыть чистым вафельным полотенцем.

Тесто для пиццы выдержать в течение 1 часа. Затем тесто можно использовать для приготовления пиццы.

Соус для пиццы рецепт

ингредиенты:

100 гр - Томаты в собственном соку

5 гр - Базилик

3 гр - Соль

10 мл - Масло оливковое

2 гр - Орегано

способ приготовления:

Свежий зеленый базилик тщательно промыть и просушить. Затем базилик мелко нарезать.

В блендере смешать томаты в собственном соку с базиликом, приправой Орегано, солью и оливковым маслом.

Тонкая итальянская лепешка для пиццы
Thin pizza bianco

ингредиенты:

250 гр - Тесто для пиццы

5 гр - Орегано

5 гр - Соль

30 мл - Масло оливковое

способ приготовления:

Тесто для пиццы раскатать на столе в виде тонкого круглого блина. Сверху тесто смазать оливковым маслом. Сверху пиццу посыпать сухим орегано и крупной морской солью.

Пиццу запекать в специальной печи для пиццы при температуре 400 градусов, до полной готовности. Готовую пиццу порезать на восемь частей.

вес блюда 30 см

Тесто для пиццы рецепт

ингредиенты:

250 гр - Мука пшеничная

200 гр - Мука для пиццы

230 мл - Вода

2 гр - Дрожжи

35 мл - Масло оливковое

2 гр - Соль

способ приготовления:

Дрожжи развести в теплой кипяченой воде.

Муку пшеничную и муку для пиццы смешать, насыпать в сито, просеять через сито на стол. Затем муку собрать в горку и в центре горки из муки сделать углубление, вылить туда масло оливковое и добавить соль. Размять всё руками от краёв к центру в гладкое тесто, доливая понемногу в муку тёплую кипяченую воду и дрожжи.

Затем тесто для пиццы разделить на три одинаковые части и скатать из каждой части шар.

Тесто для пиццы выложить на противень и накрыть чистым вафельным полотенцем.

Тесто для пиццы выдержать в течение 1 часа. Затем тесто можно использовать для приготовления пиццы.